Idea de menú para Nochebuena: propuesta fácil y gourmet
¿Aún pensado qué preparar para la cena de Navidad?
¡TRANQUIL@! ¡EN EL JAMONCITO TE LO PONEMOS FÁCIL!
Para hacerte más llevaderas estas navidades te hemos preparado esta pequeña guía para que puedas organizarte y tener todo listo para la esta nochebuena. Si quieres quedar como un rey, pasar el menor tiempo posible en la cocina y aprovechar al máximo con tus invitados, esta checklist no te dejará indiferente. Al final de este artículo podrás descargarte nuestra propuesta de menú para Nochebuena listo para imprimir.
Miércoles 20: elige el menú
Plantéate con qué tipo de menú quieres triunfar. Te proponemos un menú ideal para nochebuena, muy fácil de preparar para que puedas disfrutar de tus invitados a la vez de deleitarles con los mejores manjares.
Nuestra propuesta de Menú para Nochebuena:
Entrantes: “El buen picoteo”
El imprescindible Jamón Ibérico de Bellota cortado a mano
Cecina de León de vaca de proceso natural artesanal
La tabla más completa… quesos de everywhere. Quesos curados y semicurados, Brie de trufas, quesos franceses, italianos, holandeses, ingleses… con picos integrales de sésamos.
Foie de pato con mermelada artesanal sobre pan tostado con pasas.
Plato Principal:
Confit de Pato con patatas confitadas
Algo “verde” para acompañar: Ensalada de canónigos con granada, tomates cherry y nueces.
Como nos hemos puesto las botas…. De postre algo “light”
Sorbete de mandarina al champagne
¡Turrón que no falte!
¡Olvídate de las grandes aglomeraciones y de hacer cola para comprar todos los ingredientes: casi todos los productos del menú de Nochebuena se pueden adquirir en nuestra tienda delicatessen… ¡Directamente! 🙂
Jueves 21: haz tu pedido
Fácil, ¿verdad? Ahora solo te falta hacer la compra. Te lo ponemos aún más fácil, llámanos al 916 36 10 71 para realizar tu encargo ahora y ven a recogerlo cuando mejor te venga (abrimos todos los días de las 07:30 a las 00:00, y el 24 de diciembre hasta las 18:00). En una buena comida española no pueden faltar ni el vino ni el pan, por ello hemos integrado a tu lista de compra nuestras recomendaciones de pan para cada plato:
- Picos integrales con sésamo para acompañar la tabla de quesos, el jamón ibérico de bellotas y la cecina de León
- Tostas con pasas para acompañar el foie gras de pato
- Hogaza de naranja y miel para acompañar el confit de pato
En cuanto al maridaje, proponemos el vino crianza Ramón Bilbao.
Si quieres más ideas para completar tu cena de nochebuena… ¡Pregunta a nuestros charcuteros expertos sin compromiso!
Viernes 22: “estudiate” la receta
Te dejamos la receta del Confit de Pato para que veas lo fácil que es de preparar. Sólo necesitarás 45 minutos del día para realizarlo.
- Paso 1: Atemperar los muslos de pato confitados y retirar su grasa con ayuda de una cuchara, colocarla en una sartén y reservar.
- Paso 2: Colocar los muslos de pato en una bandeja resistente al calor y hornear a 170ºC, con gratinador, durante 35 minutos, girándolos un par de veces para conseguir un tostado homogéneo.
- Paso 3: Confitar las patatas, es decir, cocerlas unos 20 minutos en la grasa reservada del pato, a 70ºC. De esta manera la patata quedara más jugosa y tierna.
- Paso 4: En plato llano disponer el muslo de pato asado, las patatas confitadas y un poco de los jugos del asado.
Sábado 23: organiza tu casa y prepárate
¿Fue intensa la noche de ayer en la cena de empresa? Tranquil@ hoy toca relajarse y pasar por boxers. ¿Todo listo? Empieza a mandar mensajitos para reunir mañana a tu banda en El Jamoncito para tomar el aperitivo. Recuerda que el domingo 24 abrimos hasta las 17:00.
Aprovecha el día para imprimir el menú que te hemos preparado (Descárgate el menú de Nochebuena listo para imprimir) y pensar en la decoración de la mesa para la cena de nochebuena.
Domingo 24: recoge tu pedido, toma el aperitivo y… a disfrutar 🙂
Llegó el día…. ¡¡¡A por el aperitivo!!! Reúne a tus amigos en El Jamoncito de Las Rozas y a disfrutar de la compañía. Ya de paso recoge tu pedido… y queda como el más gourmet delante de todos. Recuerda que abrimos hasta las 18:00.
Toca volver a casa; preparar la mesa, ponerse guap@s…
¿Nervios@? Tranquil@, solo necesitarás 45 minutos en la cocina.
Y a disfrutar de la familia que es Navidad.
Lunes 25: ¡Feliz Navidad!
A todos nos encanta que un lunes sea festivo. Pues este viene con doble sorpresa; Lunes y Navidad!
Hoy toca comida familiar… Espera… ¿Te has quedado helado? Si no sabes qué regalarle a algún familiar, tu mejor opción es Jamón de Bellota… 100% insuperable.
Otros productos que puedes encontrar en la tienda que quizás te puedan interesar:
- Mantequilla artesanal
- Ahumados
- Aceite de oliva
- Caviar
Recuerda:
Si quieres encargar tu pedido; llámanos al 91 636 10 71 o encuéntranos en: Centro Comercial Burgo Centro II C/ Castilla la Mancha S/N, 28231 Las Rozas de Madrid.
Como dijimos que te lo íbamos a poner fácil, te dejamos un PDF con la lista de los ingredientes a comprar así como el menú para nochebuena listo para imprimir.
¡De nada! Y Feliz Navidad de parte de todo el equipo de El Jamoncito 😀