Revuelto de huevos de corral con morcilla de Cebolla y chipirones 10,00€
Sardinas en salazón con mermelada de tomate 10,50€
Consomé de la casa con taquitos de jamón ibérico 5,50€
Saquitos de brie con mermelada de manzana y tomate 9,00€
Berenjenas Ecológicas en temperatura casera con miel natural 8,00€
V
Anchoas del Cantábrico (10 filetes) 14,90€
Ensalada de Tomate Raff Supremum con Ventresca de Atún Rojo Salvaje 19,60€
Mit-cuit de Pato con Mermelada de Higos 12,50€
Foie Natural a la Plancha 19,90€

con nuestra selección de pan tostado de miel y naranja

Mejillones “Escuris” (4 a 6 piezas) 8,50€
Foie de Oca Natural (75 gr.) 19,00€
Rissoto de Boletus con Aceite de Trufa y Parmesano Regiano 9,40€
Sepia a la plancha con ali oli 9,00€
V
Bacalao en tempura con dip de berenjenas y mayonesa de aguacate 15,00€
Merluza (de las Rias de Ferrol) a la plancha con patata cocida a la toscana 15,50€
V
Ensalada de pimientos Asados al natural ó Tomate con ventresca 11,50€
V
Ensalada de espinacas ecológicas con tomate confitado, huevo escalfado y virutas de cecina de buey con un dip de berenjena 10,50€
Ensalada de quinoa con verduritas frescas, salmón y mayonesa de aguacate 11,00€
Ensalada de canónigos tomate cherry, aguacate, huevos de cordoniz, queso de cabra, con una ligera crema de anchoas de Satoña 10,00€
V

A continuación le recomendamos todas nuestras carnes de fabricación propia y procedente de nuestra sala de despiece

Chuletillas de cordero lechal 15,50€
V
Hamburguesa de boletus con espinacas ecológicas en mayonesa de aguacate 10,50€
V
Solomillo de ternera 20,00€
Cazuela de rabo estofado con patata frita a la antigua 11,50€
Mini Hamburguesas de Ternera 8,00€

con queso de cabra, con cebolla caramelizada y bacon con queso

Albóndigas Caseras 8,50€
Entrecot de Ternera 20,50€
Paletilla de Cordero Lechal 23,00€

DesayunosBocadillos y algo para picarCarta del restaurante El JamoncitoRacionesPostres y heladosCervezas

 

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